Description de l’offre d’emploi

O Grupo AP Hotels & Resorts tem atualmente 8 hotéis no Algarve: 

Adriana Beach Club Resort

Hotel Eva 

Hotel Maria Nova 

Hotel Oriental Victoria Esporte e 

Praia Cabanas de praia e natureza 

Dona Aninhas 

Sinerama

 

Pretende Sub-Chefe de restaurante,  com as seguintes funções:

  • Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala;
  • Organiza o serviço incluindo horários;
  • Coordena o(s) chefe(s) de turno em exercício;
  • Gere as Reservas, controla os Stocks;
  • Gere a Carta de Vinhos e Aconselha os clientes;
  • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional.

 

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

Exigences professionnelles
  • Experiência e Formação o profissional no sector da Restauração;
  • Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
  • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
  • Bons Conhecimentos em Serviço à Mesa e Vinhos;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
  • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Informations détaillées relatives à ce poste
Secteur:
Food and beverage service activities
Secteur professionnel:
Food processing, wood working, garment and other craft and related trades workers
Domaine d’enseignement:
Not known or unspecified
Work experience:
Work experience is required
Durée de l’expérience professionnelle:
Between 2 and 5 years
Compétences linguistiques:
  • English
  • Very good
  • Portuguese
  • Very good
Fourchette salariale:
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
carreiras.ap-hotelsresorts.com/

À propos de l’entreprise

AP Hotels & Resorts is born from the need for expansion and the search for investment opportunities in Hospitality by Grupo Madre, which started in the Algarve region with the acquisition of Adriana Beach Club Hotel Resort in 2007. This venture consists of a 438-room hotel and is set in a pine forest with extensive gardens, enjoying an unrivalled location by Falésia Beach in Olhos de… Pour en savoir plus