Sub-Chefe de Restaurante (M/F)

O Grupo AP Hotels & Resorts tem atualmente 8 hotéis no Algarve: 

Adriana Beach Club Resort

Hotel Eva 

Hotel Maria Nova 

Hotel Oriental Victoria Esporte e 

Praia Cabanas de praia e natureza 

Dona Aninhas 

Sinerama

Pretende Sub-Chefe de restaurante,  com as seguintes funções:

• Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala;
• Organiza o serviço incluindo horários;
• Coordena o(s) chefe(s) de turno em exercício;
• Gere as Reservas, controla os Stocks;
• Gere a Carta de Vinhos e Aconselha os clientes;
• Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional.

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

• Experiência e Formação o profissional no sector da Restauração;
• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
• Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
• Bons Conhecimentos em Serviço à Mesa e Vinhos;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.