Sub-Chefe de Restaurante (M/F)
Aangeboden door:
Beschikbaar voor evenement:
Werkplek:
Portugal
Opleidingsniveau:
Type functie:
Full-time
Aantal functies:
3
Beschrijving vacature
O Grupo AP Hotels & Resorts tem atualmente 8 hotéis no Algarve:
Adriana Beach Club Resort
Hotel Eva
Hotel Maria Nova
Hotel Oriental Victoria Esporte e
Praia Cabanas de praia e natureza
Dona Aninhas
Sinerama
Pretende Sub-Chefe de restaurante, com as seguintes funções:
- Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala;
- Organiza o serviço incluindo horários;
- Coordena o(s) chefe(s) de turno em exercício;
- Gere as Reservas, controla os Stocks;
- Gere a Carta de Vinhos e Aconselha os clientes;
- Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
Functievereisten
- Experiência e Formação o profissional no sector da Restauração;
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
- Bons Conhecimentos em Serviço à Mesa e Vinhos;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
