Description de l’offre d’emploi

The AP Hotels & Resorts group seeks professional Bar for its hotel unit in Tavira - Maria Nova Lounge Hotel and in Albufeira - Adriana Beach Resort.

Responsibilities:

  • Assures the service of meals and drinks to guests / clients in the Bars;
  • Assures the recruitment, training and management of team members;
  • Organizes the service including schedules;
  • Manages customer expectations and stock control;
  • Performs and controls department ratios;
  • Controls, issues and verifies department accounts and consumption;
  • Ensure customer loyalty through a team professional attitude.

Requirements:

  • Professional training in ​​Catering / Hospitality sector;
  • Proven experience in similar functions (minimum 3 years);
  • Knowledge of English, French preferential and knowledge of other languages valued;
  • Solid knowledge in IT (Office and internet);
  • Driving for Excellence in customer service;
  •  Driving for effectiveness and results achievement;
  • High commercial, relation and numerical appetite;
  • Excellent knowledge of HACCP;
  •  Good communication skills;
  • Good Organization and Leadership skills;
  • Availability for rotating schedules and shifts.

Wage:900 € - 1100 €

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O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional de bar para sua unidade hoteleira em Tavira - Maria Nova Lounge Hotel e em Albufeira - Adriana Beach Resort.

Responsabilidades:

  • Garantir o serviço de refeições e bebidas nos clientes;
  • Assegurar o recrutamento, treinamento e gerenciamento dos elementos de sua equipe;
  • Organizar o serviço incluindo horários;
  • Gerir as expectativas dos clientes e controlar os estoques;
  • Realizar e controlar os rácios do departamento;
  • Controlar, emitir e verificar como contas e consumos do departamento;
  • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipe.

Requisitos:

  • Formação profissional na área de Restauração / Hotelaria;
  • Experiência comprovada em funções específicas (minino 3 anos);
  • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizado conhecimentos de outras línguas;
  • Sólidos conhecimentos na ótica do usuário (Office e internet);
  • Orientação para excelência no atendimento de clientes;
  • Orientação para eficácia e resultados de resultados;
  • Elevada apetência comercial, realística e numérica;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Boa capacidade de organização e de Liderança;
  • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Salário: 900 € - 1100 €

 

Informations détaillées relatives à ce poste
Secteur:
Accommodation and food service activities
Secteur professionnel:
Personal service workers
Expérience professionnelle:
Work experience is required
Durée de l’expérience professionnelle:
Between 2 and 5 years
Compétences linguistiques:
  • English
  • Good
Fourchette salariale:
Not provided
Date of expiry:
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