CHEF DE PARTIE

Le Club Med recrute des CHEFS DE PARTIE (H/F) pour ses villages de vacances en France et à l'étranger.

Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :  

• Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
• 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
• Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements...
• Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse

 

Au Club Med, vous serez...

• Un captain "Cook qui encadre et motive sa brigade de cuisiniers 
• Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
• Un oeil de lynx qui veille à ce que les buffets soient toujours bien garnis 
• un artiste du service à l'assiette qui n'oublie jamais que le sourire est à volonté
• un manager hors pair qui fédère, motive et identifie le potentiel de ses équipes 
• Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• et pourquoi pas demain, évoluer sur un poste de Sous-Chef de cuisine

Aujourd'hui, vous êtes...

• Un explorateur,  disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med
• Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English!
• Un food addict passionné de cuisine, d'hôtellerie et de management
• un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco

Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois.

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances?

• pour vivre les pieds dans le sable ou en plein coeur des montagnes
• pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
• pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
• pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler!