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Chefe de Mesa/Sala (M/F)

Offerto da:
Grupo Avelinos
Disponibile per l’evento:
Seize the Summer with EURES 2024
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Luogo di svolgimento del lavoro:
Portugal, Quarteira
Livello di istruzione scolastica:
Not specified
Numero di posti di lavoro:
1
Descrizione dell’offerta di lavoro

 Chefe de Mesa/Sala (M/F)

Funções de Chefe de Mesa/Sala:

As principais funções de um chefe de sala ou chefe de mesa são as seguintes:
-Organização e orientação dos serviços no restaurante;
-Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal;
-Supervisão do arranjo das salas de restaurante;
-Verificação da apresentação do pessoal;
-Explicação da sequência dos serviços, assim como a composição e confeção dos pratos a servir;
-Coordenação dos serviços de copa e cafetaria;
-Recebimento das reservas do restaurante;
-Receção dos clientes, acompanhando-os às mesas;
-Mediação dos desejos e preferências dos clientes, assim como as suas sugestões ou reclamações;
-Realização de inventários periódicos dos materiais; Fazer cumprir as normas HACCP.
 

Requisiti professionali

Requisitos:
- Experiência em funções similares;
- Boa apresentação;
- Disponibilidade imediata;
- Responsabilidade e assiduidade;
- Residência válida em Portugal;
- Profissional dedicado e dinâmico com gosto pela restauração;
- Disponibilidade para trabalhar em horário noturno.

Dettagli dell’impiego
Settore:
Restaurants and mobile food service activities
Campo d’occupazione:
Hotel and restaurant managers
Education field:
Not known or unspecified
Esperienza lavorativa:
Work experience is required
Durata dell'esperienza lavorativa:
Up to 1 year
Competenze linguistiche:
  • English
  • Good
Fascia salariale:
Not provided
Work schedule:
Date of expiry:

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About organisation

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