Koch / Köchin
Der Camping- und Ferienpark Wulfener Hals liegt auf der Insel Fehmarn in Schleswig-Holstein an der Ostsee.
Der Wulfener Hals ist aufgrund seiner besonderen Lage zwischen Burger Binnensee und Ostsee ein idealer Urlaubsort für Familien und Wassersportler. Je nach Saisonzeit betreuen auf dem Wulfener Hals bis zu 120 Mitarbeiter ca. 3.500 Gäste auf 5-Sterne Niveau. Der Wulfener Hals gehört zur Leading-Campings Gruppe, ist viele Jahre ADAC-Superplatz/BestCamping und behauptet seit vielen Jahren einen der Spitzenplätze im europäischen Campingtourismus. Fehmarn besitzt mit 16 Campingplätzen die höchste Dichte an Campingplätzen in ganz Deutschland, was für Geschäftsführung und Mitarbeiter jedes Jahr eine neue Herausforderung und Motivation darstellt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächst möglichen Zeitpunkt als
(Jung)Koch/ Köchin
Beschreibung:
ab sofort oder nach Vereinbarung
für die Leitung einer unserer Restaurantküchen im Ferienpark.
Ihre Aufgaben…
Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-Carte- und Sonderveranstaltungen
Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
Einhaltung der HACCP
…mit Persönlichkeit und Können
Berufsausbildung als Koch und evtl. mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hohe Fach- und Sozialkompetenz sowie Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen
Die Stelle ist befristet bis mindestens 15.11.2016.
Unterkunft und Verpflegung kann bei Bedarf vereinbart werden