Beschreibung des Stellenangebots
CUOCO
All'interno dei ristoranti la risorsa si occuperà della produzione dei pasti e si interesserà dei rapporti con i fornitori.
Tipologia contrattuale: inziale contratto a tempo determinato in somministrazione, con possibilità di proroghe di medio – lungo periodo.
Anforderungen an die Stelle
Requisiti:
· conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne: cottura sottovuoto e induzione;
· pregressa esperienza di 3-5 anni nella cucina di ristoranti;
· capacità comunicative, organizzative e flessibilità;
· possesso dell'HACCP in corso di validità
