Beschreibung des Stellenangebots

Wir suchen zum nächst möglichen Eintrittstermin eine/n Mitarbeiter/in für die Küche als



Chef de Partie (m/w).





Stellenbeschreibung:



• Fachgerechte Zubereitung von Speisen aller Art für A la carte-Geschäft, Büffets, Imbiss etc.

• Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung

• Einbringung von Ideen für neue Gerichte auf der Speisekarte

• Sicherstellen einer zweckmäßigen und hygienischen Lagerung der Speisen

• Die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele

• Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten

• Effiziente Kontrolle der Warenangebote und der Produktverwertung zur Erreichung einer optimalen Küchenrendite

• Sorge tragen für einen sparsamen Energie- und Hilfsmittelverbrauch

• Mitarbeit bei Inventuren

• Arbeit / Einsatz auf allen Küchenposten





Anforderungen an den Bewerber:



• abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

• fundierte HACCP Kenntnisse

• Teamfähigkeit

• Kreativität

• Verantwortungsbewusstsein

• Entscheidungsfähigkeit

• Belastbarkeit

• Flexibilität

• Gastgeberpersönlichkeit

• soziale Kompetenz

• hohe Eigenmotivation

• ausgeprägte Gastorientierung

• Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement

• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse





Beginn der Tätigkeit: ab sofort oder nach Vereinbarung in Kiel

Angaben zur Stelle
Branche:
Other service activities
Berufsfeld:
Personal service workers
Arbeitserfahrung:
Work experience is required
Gehaltsspanne:
Not provided
Date of expiry:

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About organisation

This company does not participate online on our European Online Job Day. We - Eures Germany – will be in this case in charge of you If you are interested to apply for one of the vacancies, please apply on our platform. We will send your application to the employer after the event, when your profile is suitable for the published job offer. You will get an answer as soon as possible. We… Erfahren Sie mehr

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