COMMIS DE CUISINE
Предложен/а от:
На разположение за събитието:
Работно място:
France
Образователна степен:
Вид позиция:
Full-time
Брой длъжности:
10
Описание на предложението за работа
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Missions
- Réalisation des plats selon les directives du Chef.
- Respect des fiches techniques et des processus de fabrication.
- Participation à la bonne gestion des matières premières.
- Respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respect des consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
Compétences
- Esprit d’équipe
- · Rigueur et méthode
- · Rapidité et efficacité
- · Capacité d’écoute et d’adaptation
- · Sens du détail et de la qualité
- · Sens de l’observation et de l’organisation
- · Communication
- · Adaptabilité
- · Flexibilité
- · Capacité de remise en question