Opis ponudbe za zaposlitev

Küchenchef (w/m)

Unser Angebot:

■Trainieren und Kontrollieren von Standards in der Speisenherstellung und -Zubereitung

■Tatkräftige Unterstützung bei der Speisenzubereitung

■Kontrolle der Einhaltung des in den Standards festgelegten Speiseangebotes aller Mahlzeiten

■Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchen- und Buffetbereich unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften HACCP

A-ROSA bietet Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

 

Unserer Erwartungen:

■Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

■mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich

■PC-Kenntnisse (MS Office)

■Führungserfahrung

■Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse

■HACCP Kenntnisse

■Gesundheitszeugnis für die Gastronomie

Podrobnosti o zaposlitvi
Sektor:
Food and beverage service activities
Poklicno področje:
Personal service workers
Področje izobraževanja:
Not known or unspecified
Work experience:
Work experience is required
Jezikovna znanja:
  • German
  • Good
Plačni razpon:
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
www.meerarbeit.de

O podjetju

Vermittlung von Fach- und Führungskräften in der Hotellerie und Gastronomie sowie im Bereich der Kreuzschifffahrt Več informacij