Bäcker_in / Baker m/f TYROL
Hotel Cafe Bäkerei STRASSER (Homepage: www.hotel-garni-strasser.at)
sucht zur Verstärkung des Teams ab sofort: 1 Bäcker_in
Arbeitsort/Erreichbarkeit: Zell am Ziller Tirol Austria
Arbeitsbeginn: sofort - Jahresanstellung ( auf Anfrage auch Saisonbeschäftigung )
Arbeitszeit: Vollzeit - 40 h/6-Tagewoche - SONNTAG FREI
ANFORDERUNGSPROFIL / KOMPETENZEN:
- Lehrabschluß als Bäcker_in
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, der Tätigkeit entsprechend unbedingt erforderlich
- gepflegtes Äußeres
- Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen
- Nachtarbeit
Haupttätigkeit:
- Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z.B. Milchprodukte, Eier, Zucker
- Teige nach genauen Rezepten für die händische und maschinelle Verarbeitung mischen
- Backöfen, Backgeräte und Dampfkammern bedienen
- automatische Maschinen zur Erzeugung von Brot und Gebäck steuern und überwachen
- Geräte, Apparate und Maschinen reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden
- Roh- und Hilfsstoffe und Backwaren fachgerecht lagern und kühlen
Voraussetzungen:
- Gerne mit Lebensmitteln arbeiten
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Handwerkliche Geschicklichkeit
- Körperlich fit sein
- Sinn für Sauberkeit und Hygiene
Im Betrieb auch UNTERKUNFT vorhanden.
Je nachdem ob Hauptsaison oder Nebensaison (wir beliefern auch viele Hotels) beträgt die tägliche Arbeitszeit: 00:00 bis 05:00 oder 06:00 Uhr.
Das Mindestentgelt für die Stelle als Bäcker_in beträgt 2.001,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
