Bäcker_in / Baker m/f TYROL

Hotel Cafe Bäkerei STRASSER (Homepage: www.hotel-garni-strasser.at)

sucht zur Verstärkung des Teams ab sofort: 1 Bäcker_in 

Arbeitsort/Erreichbarkeit: Zell am Ziller Tirol Austria

Arbeitsbeginn: sofort - Jahresanstellung ( auf Anfrage auch Saisonbeschäftigung )

Arbeitszeit: Vollzeit - 40 h/6-Tagewoche - SONNTAG FREI

ANFORDERUNGSPROFIL / KOMPETENZEN:

- Lehrabschluß als Bäcker_in

- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, der Tätigkeit entsprechend unbedingt erforderlich

- gepflegtes Äußeres

- Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen

- Nachtarbeit

Haupttätigkeit:

- Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen

- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z.B. Milchprodukte, Eier, Zucker

- Teige nach genauen Rezepten für die händische und maschinelle Verarbeitung mischen

- Backöfen, Backgeräte und Dampfkammern bedienen

- automatische Maschinen zur Erzeugung von Brot und Gebäck steuern und überwachen

- Geräte, Apparate und Maschinen reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden

- Roh- und Hilfsstoffe und Backwaren fachgerecht lagern und kühlen

Voraussetzungen:

- Gerne mit Lebensmitteln arbeiten

- Guter Geschmacks- und Geruchssinn

- Handwerkliche Geschicklichkeit

- Körperlich fit sein

- Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Im Betrieb auch UNTERKUNFT vorhanden.

Je nachdem ob Hauptsaison oder Nebensaison (wir beliefern auch viele Hotels) beträgt die tägliche Arbeitszeit: 00:00 bis 05:00 oder 06:00 Uhr.

Das Mindestentgelt für die Stelle als Bäcker_in beträgt 2.001,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.