Sub-Chefe de Restaurante (M/F) – AP Maria Nova Lounge
Ponúka:
K dispozícii pre podujatie:
Pracovisko:
Portugal
Úroveň vzdelania:
Typ pracovného miesta:
Full-time
Počet pozícií:
1
Opis pracovnej ponuky
Responsabilidades:
-
- Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala;
- Organiza o serviço incluindo horários;
- Coordena o(s) chefe(s) de turno em exercício;
- Gere as Reservas, controla os Stocks;
- Gere a Carta de Vinhos e Aconselha os clientes;
- Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional.
Requisitos:
-
- Experiência e Formação o profissional no sector da Restauração;
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
- Bons Conhecimentos em Serviço à Mesa e Vinhos;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!