Responsable de Restaurant en Apprentissage H/F
L’ACADEMIE DU TOURISME BY NEO SPHERE VOUS PROPOSE DE DEVENIR RESPONSABLE d’Unité de RESTAURATION COLLECTIVE en établissement touristique. H/F
Un minimum d ‘expérience requise en hôtellerie, nous sommes là pour vous accompagner tout au long de votre formation en respectant votre rythme.
Nous vous proposons de rejoindre l ‘un de nos établissements partenaire, de l’hôtel au camping, en passant par le village vacances, partout en France.
MISSIONS :
Vous allez apprendre pendant votre apprentissage à :
- mettre en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation
- Manager le personnel en restauration collective
-Gérer et contrôler le budget en restauration collective
-Respect des normes d ‘hygiène.
PROFIL :
Nous recherchons des profils motivés, dynamiques et désireux d'apprendre le métier.
Ayant le sens de l’organisation, polyvalent et/ou à l'écoute.
AVANTAGES
Grace à ce contrat d ‘apprentissage vous serez rémunéré, formé logé (selon les structures) pour avoir à la clé votre titre Professionnel Responsable d’Unité de Restaurant Collective en Etablissement Touristique, reconnu par le Ministère du Travail, niveau 5.
Débouchés : économe, responsable d ‘unité, responsable de restaurant.