Opis pracovnej ponuky
Dela in naloge:
- Izvaja vse operativne naloge in dela, potrebna za tekoče in kvalitetno delo strežbe, predvsem pa:
- pripravljanje prostorov, opreme in drobnega inventarja za strežbo;
- sprejemanje in razporejanje gostov ter reševanje enostavnejših reklamacij, vezanih na strežbo;
- prevzemanje naročil gostov, strežba jedi in pijač, zaračunavanje in obračun storitev, deserviranje;
- izvajanje strokovnih storitev (flambiranje, razkosavanje, garniranje, dodelava ipd.);
- oddajanje inkasa ob zaključkih dela.
- Sodeluje pri pripravi in oblikovanju menijev, jedilnih in vinskih listov ter cenikov pijač;
- Sodeluje pri naročanju, prevzemanju in hrambi pijač v skladu s standardi;
- Opravlja ostale storitve za goste v skladu s standardi;
- Sodeluje pri oblikovanju novih prodajnih izdelkov oziroma storitev in v gostinsko ponudbo
- vključuje sodobne trende ter izvaja ukrepe za spodbujanje prodaje.
Pogoji za zasedbo delovnega mesta
Zahtevana izobrazba:
IV. raven – gostinska smer
Delovne izkušnje:
DA – 2 meseca
Jeziki:
Znanje enega svetovnega jezika.
Zaželeno je znanje italijanskega, nemškega ali angleškega jezika.
PONUJAMO:
- Timsko delo,
- delo v prijetnem delovnem okolju,
- možnosti izobraževanja, napredovanja,…
