Manager/in Küche Arbeitsort: Bad Saarow
a-ja in Bad Saarow ist das unvergleichliche SPA- & Aktiv-Resort inmitten einer der schönsten und naturbelassensten Gegenden Deutschlands.
Das im entspannenden Lichterspiel grün-blau schimmernde einzigartige Parkland mitsamt seinem Mittelpunkt, dem erhabenen Scharmützelsee, ist der Geheimtipp bei Erholungsuchenden, Aktiven sowie Familien und findet seine Krönung im a-ja. Das Resort., das die Naturerholung in dieser Region einzigartig in seinen SPA-Bereich hinein verlängert.
Zeit, die Branche zu verändern.
a-ja. Das Resort. Erleben Sie den Unterschied. Nutzen Sie die Chance und werden Sie mit a-ja Bad Saarow. Das Resort.per sofort oder nach Vereinbarung Teil einer touristischen Revolution.
Manager Küche (w/m)
Wenn Sie gern und gut Gastgeber sind, dann sind Sie bei a-ja. Das Resort. genau richtig.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Küchenbereich
- Konsequente Umsetzung des zentral vorgegebenen Gastronomiekonzeptes
- Einhaltung des a-ja Qualitätsstandards
- Erstellung eines wirtschaftlichen Dienstplanes ¿Bestellung der Waren unter Berücksichtigung der a-ja Einkaufspolitik
- Durchführung regelmäßiger Schulungen und Unterweisungen der Mitarbeiter
- Aktive Mitarbeit im operativen Bereich - Vor- und Zubereitung der angebotenen Speisen an den Stationen des Restaurant PIAZZA (Pizza, Pasta, Grill und Vorspeisen) der PanAroma, der Event-Buffets und des Frühstückes
- Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von Rechts- und Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards
Sie bringen mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder der Systemgastronomie
- Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Freude ein Team von zehn Mitarbeitern zu führen, zu motivieren und zu begeistern
- Eine konsequente Gäste- und Serviceorientierung
- Diskretion und Fingerspitzengefühl
Wir bieten Ihnen:
- Einen gesicherten Arbeitsplatz inmitten einer der schönsten und naturbelassensten Gegenden Deutschlands
- Einen ganzjährigen Arbeitsvertrag ¿Attraktive Vergütung
- 5-Tage-Woche ¿Fundierte Einarbeitung
- Zurverfügungstellung von Mitarbeiterbekleidung und entsprechendem Reinigungsservice
- Bezuschussung der Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
- Nutzung von A-JASPA und Gastronomie zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
- Kostengünstige Mitarbeiterunterkunft im nahegelegenen Mitarbeiterhaus, nach Verfügbarkeit
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und bitten Sie um Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.
Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse
