Manager/in Küche Arbeitsort: Bad Saarow

a-ja in Bad Saarow ist das unvergleichliche SPA- & Aktiv-Resort inmitten einer der schönsten und naturbelassensten Gegenden Deutschlands.

Das im entspannenden Lichterspiel grün-blau schimmernde einzigartige Parkland mitsamt seinem Mittelpunkt, dem erhabenen Scharmützelsee, ist der Geheimtipp bei Erholungsuchenden, Aktiven sowie Familien und findet seine Krönung im a-ja. Das Resort., das die Naturerholung in dieser Region einzigartig in seinen SPA-Bereich hinein verlängert.

Zeit, die Branche zu verändern.

a-ja. Das Resort. Erleben Sie den Unterschied. Nutzen Sie die Chance und werden Sie mit a-ja Bad Saarow. Das Resort.per sofort oder nach Vereinbarung Teil einer touristischen Revolution.

Manager Küche (w/m)

Wenn Sie gern und gut Gastgeber sind, dann sind Sie bei a-ja. Das Resort. genau richtig.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Küchenbereich
• Konsequente Umsetzung des zentral vorgegebenen Gastronomiekonzeptes
• Einhaltung des a-ja Qualitätsstandards
• Erstellung eines wirtschaftlichen Dienstplanes ¿Bestellung der Waren unter Berücksichtigung der a-ja Einkaufspolitik
• Durchführung regelmäßiger Schulungen und Unterweisungen der Mitarbeiter
• Aktive Mitarbeit im operativen Bereich - Vor- und Zubereitung der angebotenen Speisen an den Stationen des Restaurant PIAZZA (Pizza, Pasta, Grill und Vorspeisen) der PanAroma, der Event-Buffets und des Frühstückes
• Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von Rechts- und Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards

Sie bringen mit:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder der Systemgastronomie
• Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude ein Team von zehn Mitarbeitern zu führen, zu motivieren und zu begeistern
• Eine konsequente Gäste- und Serviceorientierung
• Diskretion und Fingerspitzengefühl

Wir bieten Ihnen:

• Einen gesicherten Arbeitsplatz inmitten einer der schönsten und naturbelassensten Gegenden Deutschlands
• Einen ganzjährigen Arbeitsvertrag ¿Attraktive Vergütung
• 5-Tage-Woche ¿Fundierte Einarbeitung
• Zurverfügungstellung von Mitarbeiterbekleidung und entsprechendem Reinigungsservice
• Bezuschussung der Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
• Nutzung von A-JASPA und Gastronomie zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
• Kostengünstige Mitarbeiterunterkunft im nahegelegenen Mitarbeiterhaus, nach Verfügbarkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und bitten Sie um Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.

Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse