Mission En collaboration avec le gouvernant et/ou le coordinateur ménage, vous êtes garant(e) de la qualité de l'hébergement, conformément au cahier des charges. Vous assurez le ménage des chambres clients, remise en état à blanc et en recouche, avec une attention particulière aux détails dans le nettoyage et le rangement. Et vous intervenez dans le nettoyage des parties communes. Date de début de poste : 04/04/2022 Date de fin de poste : 07/11/2022 Profil Titulaire d'une formation en Hôtellerie, et/ou une expérience dans un poste similaire significative. Votre rigueur, votre souci du détail ...

Mission Rattaché(e) au directeur du village et/ou au Responsable Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable de l'organisation, de la fluidité du service et du contrôle du respect des normes d'hygiène. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la mise en valeur et le réassort des buffets. Dans ce cadre, vous managez l'équipe en salle. Accueillir, intégrer, former, et fidéliser les collaborateurs de l’équipe; assurer les entretiens de fin de saison ...

Mission Rattaché(e) au directeur du village et/ou au Responsable Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable de l'organisation, de la fluidité du service et du contrôle du respect des normes d'hygiène. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la mise en valeur et le réassort des buffets. Dans ce cadre, vous managez l'équipe en salle. Accueillir, intégrer, former, et fidéliser les collaborateurs de l’équipe; assurer les entretiens de fin de saison ...

Mission Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Date de début de poste: 14/03/2022 Date de fin de poste: 15/11/2022 Profil Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine , votre expérience confirmée ...

Mission Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Date de début de poste: juillet 2022 Date de fin de poste: aout 2022 POSTE NOURRI ET LOGE Profil Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine , votre ...

Mission Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, vous participez à la production culinaire conformément au cahier des charges, vous respectez les menus proposés et contrôlez le travail de votre équipe en vous assurant du respect des procédures en termes d'Hygiène et Sécurité et Qualité. Pour la partie gestion, vous réalisez les commandes des produits, la réception et le contrôle des marchandises à la livraison, vous êtes responsable de la prime alimentaire. En tant que manager, vous gérez le planning des équipes, organisez les tâches de la brigade et créez une ambiance de travail ...

Mission Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, vous participez à la production culinaire conformément au cahier des charges, vous respectez les menus proposés et contrôlez le travail de votre équipe en vous assurant du respect des procédures en termes d'Hygiène et Sécurité et Qualité. Pour la partie gestion, vous réalisez les commandes des produits, la réception et le contrôle des marchandises à la livraison, vous êtes responsable de la prime alimentaire. En tant que manager, vous gérez le planning des équipes, organisez les tâches de la brigade et créez une ambiance de travail ...

Mission Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité propres à la cuisine collective. Date de début de poste : 14/04/22 Date de fin de poste : 13/11/22 Profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ...

Mission Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles. Profil Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine , votre expérience confirmée idéalement en restauration collective n'est plus à prouver, une fibre de manager, un sens du ...

Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa is looking for a Commis Chef, with: - A culinary degree or certificate - Experience working in a kitchen (at least 1 year) - Flexible to work mornings and/or evenings, depending on hotel occupancy and team organization. Your day-to-day responsibilities will be: - Taking part in daily food preparation, respecting spec sheets and qyality standards - Working at different stations (hot, cold, etc) - Ensuring that HACCP norms are respected - Create a good team spirit with the rest of the brigade