KÜCHENCHEF in FULL TIME für HOTEL GLÖCKLHOFER in BURGHAUSEN, Bavaria
Unser traditionsreiches Hotel liegt am Eingang zur Altstadt und zur Burg von Burghausen.
Wir bieten eine Stelle als
KÜCHENCHEF/KÜCHENCHEFIN (m/w/d) mit aktueller und einschlägiger Berufserfahrung in VOLLZEIT.
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Für auswärtige Bewerber/innen (m/w/d) aus dem In- und Ausland steht eine Erstunterkunft (Hotelzimmer) zur Verfügung, bei der weiteren Suche nach einer dauerhaften Unterkunft ist der Arbeitgeber gerne behilflich!
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Ihr Aufgabenbereich:
- Führung unseres Küchenteams sowie Personaleinsatzplanung in der Küche
- Zubereitung von bayerischen und internationalen Gerichten für unser Restaurant, zum Mitnehmen und für Veranstaltungen
- Einkauf, Kontakt mit Lieferanten und Führung des Lebensmittel-Lagers
- Erstellung von Speise- und Menükarten
Unsere Anforderungen:
- Führungsfähigkeit und Organisationsfähigkeit
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) mit anschliessender Qualifizierung zum Küchenchef/zur Küchenchefin (m/w/d)
- Berufserfahrung als Küchenchef/Küchenchefin zwingend erforderlich
- Bereitschaft zum Schichtdienst und zur teilweisen Arbeit an Wochenenden und Feiertagen (Zuschläge werden bezahlt)
- teamfähig, belastbar und motiviert
Wir bieten:
- eigenverantwortliches Arbeiten
- deutlich überdurchschnittliche Bezahlung
- flexible Arbeitszeiten mit 2 freien Tagen pro Woche
- nach Möglichkeit 2 freie Wochenenden pro Monat
- attraktives Verpflegungsangebot
Sie arbeiten im Schichtdienst (Frühschicht, Spätschicht, Tagschicht) an fünf Tagen wöchentlich (auch Wochenende und Feiertage) bei 2 freien Tagen nach Absprache. Wir zahlen steuer- und sozialversicherungsfreie Zuschläge!
Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail! Ihre Ansprechpartnerin im Haus ist Frau Käßler.
