Beschrijving vacature

Das Privathotel Eggers

Unser Art Déco Restaurant „Oscar Eggers“ verfügt schon heute über die Stilelemente und die lukullischen Höhepunkte eines künftigen Restaurant-Klassikers. Hier im Herzen des Hotels, haben wir ein Refugium für genussreiche Begegnungen mit innovativen Kompositionen und hausgemachten Spezialitäten geschaffen. Unsere Frische-Küche setzt mit ihrer Produktqualität Maßstäbe.

Die Hotel Eggers GmbH bietet per sofort einen Arbeitsplatz als

**Jungkoch (m/w) (Commis de cuisine)**

Ihre Aufgaben:

• Selbständige Führung des zugewiesenen Postens im Küchenbereich

• Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart

• Verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen auf allen Posten der Küche

• Sorgsamer, korrekter und rationeller Umgang mit den Rohstoffen und Arbeitsmitteln

• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung des Arbeitsplatzes bzw. des Küchenbereiches

• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Warenbewegungen

• Erfüllung der vorgegebenen Ziele und Aufgaben unter Beachtung der Qualitätsstandards

• Kostenbewusstes Arbeiten

Voraussetzungen:

• Eine Ausbildung zum Koch ist wünschenswert

• Belastbarkeit und Teamfähigkeit

• Gute Auffassungsgabe und eine ausgeprägte Leidenschaft für Lebensmittel

• Zuverlässigkeit und die Bereitschaft zu Wochenenddiensten und Schichtarbeit

 

Functiebeschrijving
Sector:
Accommodation and food service activities
Beroepsveld:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is not required
Taalvaardigheden:
  • German
  • Fair
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:

Over het bedrijf

This company does not participate online on our European Online Job Day. We – Eures Germany – will be in this case in charge of you. If you are interested to apply for one of the vacancies, please apply on our platform. We will send your application to the employer after the event, when your profile is suitable for the published job offer. You will get an answer as soon as possible. … Meer informatie