Beschrijving vacature

A pourvoir immédiatement ou à convenir

Vous intégrez une petite brigade constituée du chef de cuisine, du second , du chef pâtissier et de deux chefs de partie polyvalents, don’t vous, de deux ou trois apprentis et de stagiaires longue durée.

Tous ensemble, en étroite coordination avec la salle, vous assurerez la préparation et l’envoi des plats empruntant principalement à nos deux répertoires : la cuisine des terroirs alsacien et français, et une cuisine plus raffinée avec des produits nobles, dans nos deux restaurants, nos salles de banquets et de réception.

Functievereisten
  • CAP ou BP ou Bac Pro cuisine,
  • Passionné par la cuisine 
  • Rigoureux, organisé, autonome
Een pre om te hebben
  • 3-5 ans d’expérience
  • Expérience restauration bistronomique, gastronomique, banquets et cocktail
Arbeidsvoorwaarden

Salaire à négocier selon expériences

Poste en CDI 39h sur 4,5 jours

Logement possible durant la période d’essai

Très bons contrats complémentaire santé et prévoyance

Functiebeschrijving
Sector:
Accommodation and food service activities
Beroepsveld:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is required
Duur van de werkervaring:
Up to 2 years
Taalvaardigheden:
  • French
  • Fluent
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:

Over het bedrijf

First Class (4*) Hotel Restaurant and Spa Located in Obernai, 25km south of Strasbourg, Alsace, France. 51 rooms and suites, renowned restaurant, bar, garden and open-air terrace, meeting and banquetting facilities for up to 130 persons, indoor pool, wellness, private car-park Meer informatie