Descrizione dell’offerta di lavoro

Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita.

Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.

Si richiedono:

  • Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;
  • Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

  • Autonomia

    Si offre:

  • Contratto a tempo determinato stagionale full-time, per il periodo estivo Maggio - Ottobre;
  • Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura;
  • Lavaggio divisa in struttura.
Requisiti professionali
  • Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;
  • Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.
  • Autonomia
Vantaggi
  • Fornitura per cambio biancheria settimanale
  • Wifi Gratuito presso la staff house
Dettagli dell’impiego
Settore:
Accommodation and food service activities
Campo d’occupazione:
Cooks
Education field:
Not known or unspecified
Esperienza lavorativa:
Work experience is required
Durata dell'esperienza lavorativa:
Between 2 and 5 years
Competenze linguistiche:
  • Italian
  • Basic
Fascia salariale:
Not provided
Date of expiry:

About organisation

A.R.T.I. Agenzia Regionale Toscana per l'impiego - Centri per l'Impiego di PiombinoARTI, istituita con la legge regionale n. 28 del 8 giugno 2018 è un ente dipendente della Regione Toscana, ai sensi dell’articolo 50 dello Statuto, ed è dotata di autonomia organizzativa, amministrativa e contabile.Ad ARTI è attribuita in primis la funzione di gestione della rete regionale dei centri per l'impiego,… Per saperne di più

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