
Ayudant@ de Cocina Restaurante Quince Nudos
En el verano de 2012, Bruno M. Lombán abre las puertas del restaurante Quince Nudos en Ribadesella, a escasos metros de la playa de Santa Marina. Desde entonces, este pequeño restaurante, con una decoración sencilla y acogedora, ha ganado fama como un templo para los amantes del arroz en el oriente asturiano. ¿Mar…? ¿Tierra…? Ambos elementos son pilares fundamentales de nuestra región y en ambos se asienta nuestra cocina. Por eso cuidamos el trato con productores y artesanos locales, para que, de sus manos, lleguen las mejores materias primas a vuestros platos.
El Ayudante de Cocina es una pieza clave en el funcionamiento de cualquier cocina profesional, contribuyendo directamente en la preparación de alimentos y en la eficiencia del equipo culinario. Su labor garantiza que cada plato esté listo a tiempo y con la calidad esperada, apoyando al chef principal en las tareas diarias y asegurando un ambiente de trabajo limpio y organizado. Su impacto es vital para mantener el flujo de trabajo ordenado y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel.
Proactividad
Trabajo en equipo
Disponibilidad, julio y agosto
Ayuda al alojamiento