CHEF DE RANG
Monsieur,
Votre candidature pour un poste de :
- Chef de Rang - Saisonnier de mi-avril à mi-octobre
Aux conditions suivantes:
TRAVAIL DEMANDE
- Travail en équipe : un maître d’hôtel, 4/6 chefs de rang, dans le restaurant de l'hôtel.
- Service sur guéridon, sur assiette gastronomique
- Découpage poissons, viandes,
- Connaissance des vins, du plateau de fromages, du buffet de pâtisseries
- Une langue parlée anglais, italien ou allemand
- Service du petit déjeuner : formule buffet
- Mise en place restaurant, salle de séminaire, ménage, travail soigné
- Clientèle individuelle avec service demi-pension et carte, groupe, séminaire, banquet
- Accueil client, grande amabilité
- Doit être capable de gérer un commis
- Logé, Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Tenue : pantalon noir, chemise blanche cintré, cravate
- Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 39h/semaine
- Période d'essai : 15 jours ouvrés
- Poste à prendre : 03 avril 2018; date à préciser - jusqu’en fin de saison 09 octobre 2018
- Salaire brut mensuel : 2 000 euros
- Mutuelle d’entreprise HCR obligatoire
Veuillez agréer, Monsieur, nos meilleures salutations.
Service recrutement