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Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Proposé par:
Disponible pour l’événement::

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Lieu de travail:
Germany, Murnau am Staffelsee
Niveau de formation:
Nombre de postes:
1
Description de l’offre d’emploi

Inspiriert durch DICH Du möchtest Teil unserer Familie werden… möchtest dich durch individuelle Weiterbildung von anderen abheben... bist flexibel und liebst es in einer harmonischen Atmosphäre zu arbeiten… Du möchtest den wirklichen „Great Place to Work“ kennenlernen. Dann möchten wir Dich unbedingt in unserem TEAM. Feinste bayerische Schmankerl und bodenständige Klarheit, das sind die Markenzeichen des Restaurantkonzepts des Alpenhofs. Den immer stärker werdenden Trend hin zu bodenständigen Spezialitäten aus der Region und das damit verbundene veränderte Qualitätsbewusstsein der Gäste haben wir mit unserem innovativen Restaurantkonzept aufgegriffen und verfeinert. Vor allem „Die neue bayerische Küche“ wurde perfektioniert, denn immer mehr Feinschmecker bevorzugen die bodenständige, feine Kost mit besten Zutaten aus der Region. Unsere Mitarbeiter sind begeisterte und sprachgewandte Gastgeber mit Charme und Stil, die im Umgang mit internationalen und anspruchsvollen Gästen gerne ihr sicheres Auftreten

Exigences professionnelles

- die kreative Gestaltung der Speisekarte
- die Abwicklung des Tagesgeschäftes
- die Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Standards
- das Bestellwesen, Kostenkontrolle gem. Budgetvorgaben
- die Vertretung des Küchenchefs
- Einlernen neuer Mitarbeiter, Mitarbeiterführung und Motivation

Avantages

- 5-Tage-Woche, Zeiterfassungssystem
- Personalkantine im Haus
- Deine Kompetenz zählt – finanziell und menschlich
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität
- Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
- Angebot an internen und externen Schulungsmöglichkeiten
- Freiraum für eigene Ideen, abwechslungsreicher Aufgabenbereich (Bankett, ALC-fine dining, Gourmet-Küche, HP)
- Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
- Sonderkonditionen im Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Familienangehörige
- 2 Mitarbeiterfeste pro Jah

Informations détaillées relatives à ce poste
Secteur:
Hotels and similar accommodation
Secteur professionnel:
Domaine d’enseignement:
Expérience professionnelle:
Work experience is not required
Compétences linguistiques:
  • German
  • Good
Fourchette salariale:
Not provided
Contract type:
Long-term
Work location:
On-site
Work schedule:
Full-time
Date of expiry:
Link for more information:

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About organisation

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