Koch / Köchin - Chef de Partie
Wir suchen dich!!!
Für unser junges, 14-köpfiges Küchen-Team auf Gault Millau l'expert gourmand Niveau sind wir auf der Suche nach Verstärkung im Bereich des Chef de Partie.
Zu Ihren geforderten Aufgaben zählen unter anderem:
- Eigen-Verantwortung für einen Posten (Entremetier, Saucier, Rotisier, Gardemanger)
- Während des Abendessen: Anrichten des Gourmet-Menüs
- Mise-en-place
- Die Beaufsichtigung der Commis und Lehrlinge auf dem Posten
- Unterstüzung des Küchenchef bei Planung, Bestellung und Lierferung
- Hygieneverantwortung
Frei nach dem Motto: "Geht nicht, gibt's nicht!"
Die Hotels Löwe und Bär in Serfaus sind zwei Familienbetriebe mit 132 Gästezimmern- und Suiten, klassifiziert mit vier Sternen Superior und gehören als Gründungsmitgliedern den Leading Family Hotels & Resorts mit fünf Smileys an. Das Hotel Bär ist ebenfalls vom Gault Millau als L'expert gourmand ausgezeichnet.
Neben den Übernachtungsleistungen mit All-Inclusive-Pensionsangebot verfügen die Häuser über weitreichende Wellness- und Spa-Angebote, ausgedehnten Sport und Freizeitprogrammen sowie über eine ausgezeichnete Kinderbetreuung incl. separater Spiel- und Betreuungsbereiche, Clip’n Climb® Kletterhalle und voll ausgestatteter Turnhalle.
Mehr Informationen finden Sie unter www.loewebaer.com
Unser Leistungsangebot an dich:
- Neben einem entspannten, regelmäßigen Arbeiten bieten wir moderne Mitarbeiterunterkünfte (Einzelzimmer mit Dusche/WC) sowie Mitarbeiterbenefits wie gratis W-Lan und freie Nutzung von Fitness- und Kletterbereichen
- Gratis Verpflegung an 7 Tagen / Woche, 3 x täglich
- Entspannende Beauty- und Wellness-Angebote zu reduzierten Preise
- Vergünstigte Preise für Beauty- und Wellnessprodukten
- Die Bergbahnen der Region Serfaus-Fiss-Ladis sind zu einem reduzierten Preis nutzbar und die wöchentliche Adventure Night in Seraus ist gratis
- Ebenfalls unterstützen wir Sie auch gerne bei Ihren Weiterbildungen, organiserien diese und zahlen bei Qualifikation gerne übertrarifliche Löhne
- Vergünstigte Urlaubsmöglichkeiten in Partnerbetrieben der Leading Family Resort
- Gratis Kinderbetreuung für regionale Mitarbeiter (nach Absprache möglich)