ESCANÇÃO . SOMMELIER
É apaixonado por hotelaria e pela arte de bem receber?
Junte-se à nossa equipa Minor Hotels no Tivoli Palácio de Seteais Sintra Hotel, um dos mais emblemáticos hotéis em Sintra e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.
Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes.
A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.
Estamos a Recrutar ESCANÇÃO (M/F) para reforçar as nossas equipas de F&B
Função e Responsabilidades:
Enquanto Sommelier (M/F), reportará ao Director de F&B e ficará responsável por sugerir e aconselhar e servir os melhores vinhos da carta de acordo com os pratos escolhidos e gostos dos clientes e atuará como embaixador do restaurante/bar de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.
PROCURAMOS CANDIDATOS COM:
- Sorriso genuíno
- Boa apresentação e Simpatia
- Orientação para o cliente
Paixão pelo serviço
- Gosto pelo trabalho em equipa
- Postura profissional
- Flexibilidade de Horários
- Experiência profissional em funções semelhantes . Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior
- Conhecimento de Português e Inglês e preferência por outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade).
Mínimo 12. ano de escolaridade e/ou Curso Profissional adaptado à função (preferencial)
- Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
- Conhecimentos Informáticos: Microsoft Office, Internet, Base de Dados e aplicações específicas para a área de alojamento/ hotelaria.
OFERECEMOS:
- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
- Remuneração compatível com a função
- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
- Acesso a Plataforma de formação e- learning
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
- Plano de Incentivos e Beneficios
Lazer:
. Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;
. Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
. Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional
Saúde e Bem-Estar
. Seguro de Saúde
. Assistência Médica Domiciliaria - (Região de Lisboa e Coimbra)
. Medicina Curativa (em algumas unidades)
Gerais
. Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
. Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
. Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
. Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores
Se acha que tem o perfil adequado para esta função submeta aqui a sua candidatura ou envie um e-mail para recrutamento.mhpt@nh-hotels.com
Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro.
Contamos consigo!
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Are you passionate about hospitality and the art of welcoming?
Join our Minor Hotels team at the Tivoli Palácio de Seteais Sintra Hotel, one of the most emblematic hotels in Sintra and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 530 hotels and resorts worldwide.
At Minor Hotels, our employees are one of our most important assets.
Your passion, leadership, motivation and daily dedication to delivering excellent service are the reason for our success.
We are hiring SOMMELIER (M/F) to reinforce the F&B team
Role and Responsibilities:
As Sommelier (M/F), he will report to the F&B Director and will be responsible for suggesting and advising and serving the best wines on the menu according to the chosen dishes and customer tastes and will act as an ambassador for the restaurant/bar in a to guarantee a service of quality and excellence, exceeding customer expectations.
WE LOOK FOR CANDIDATES WITH:
- Genuine smile
- Good presentation and sympathy
- Customer orientation
- Passion for service
- Professional attitude
- Teamwork
- Willingness to learn and evolve
- Time flexibility
- Professional experience in similar roles. 4 or 5 star hotels or superior restaurants/bars
- Knowledge of Portuguese and English and preference for another Foreign Language (fluent in speaking).
- Minimum 12 years of schooling and/or Professional Course adapted to the role (preferred)
- Computer skills: Microsoft Office, Internet, Database and specific applications for the area of accommodation / hospitality.
WE OFFER:
- Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence
- Remuneration compatible with the role
- Continuous Training Plan to enhance career development
- Access to the e-learning training platform
- Possibility of functional, national and/or international mobility
- Incentives and Benefits Plan
Leisure:
. Special rates for employees, family and friends in the several services of the Minor, National and International Group. Accommodation . F&B, among others;
. Additional Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day
. Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants
Health and wellness:
. Health insurance
. Home Medical Assistance - (Lisbon and Coimbra Region)
. Healing Medicine (in some units)
Generic:
. Dining room with free access to employees and interns
. Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning
. Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects
. Protocols with local partners - access to discounts for employees
If you think you have the right profile for this role, submit your application or send an e-mail to recrutamento.mhpt@nh-hotels.com
This could be your opportunity to start a professional career in one of the largest international groups in the hotel sector.
We count on you!
