Description de l’offre d’emploi

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDI DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

  • Preparare le materie prime per il servizio
  • Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
  • Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
  • Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
  • Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
  • Garantire gli standard aziendali
Exigences professionnelles
  • Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
  • Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
  • Ottima manualità e capacità organizzative
  • Serietà, professionalità, affidabilità
  • Predisposizione al lavoro di squadra
  • Flessibilità e capacità di adattamento
  • Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
  • Ottimo standing
  • Conoscenza norme HACCP e sicurezza
  • Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
  • La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
     

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

Informations détaillées relatives à ce poste
Secteur:
Hotels and similar accommodation
Secteur professionnel:
Chefs
Domaine d’enseignement:
Not known or unspecified
Expérience professionnelle:
Work experience is required
Durée de l’expérience professionnelle:
Up to 2 years
Compétences linguistiques:
  • Italian
  • Fluent
Fourchette salariale:
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
bluserena.zohorecruit.eu/jobs/Careers/50596000014314165/Commis-di-Cucina---Aiuto-Cuoco?source=EURES

About organisation

For more than 30 years, we have been inspired by the dream of offering our guests authentic, unforgettable and sustainable vacation experiences.From the first historic Hotel in Abruzzo, where our story began, we have grown steadily.Today we boast 13 Hotels and Resorts in Sardinia, Puglia, Sicily, Calabria, Abruzzo, directly on beautiful sandy beaches, and in Piedmont, in the beautiful… Pour en savoir plus

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