Commis de Rang (m/w) / Restaurantfachmann/-frau - Arbeitsort: Coburg; Bayern

EURES Bamberg-Coburg präsentiert ein Stellenangebot des ****Romantik Hotel GOLDENE TRAUBE in Coburg

Informationen zum Arbeitgeber:* In bester, zentraler Lage 2 Minuten vom historischen Markplatz, 7 Gehminuten vom Schloss Ehrenburg und dem Landestheater Coburg, empfängt Sie das Romantik Hotel Goldene Traube. Die einzigartige Kombination aus 450 Jahren Gastlichkeit und Moderne, elegantem, entspanntem Ambiente nebst herzlicher Gastfreundschaft wird Sie begeistern! Unser Haus gehört zu den besten Hotels in Coburg und der Region. Das 4-Sterne-Hotel verfügt über 70 komfortable und individuell ausgestattete Zimmer und Suiten. Zwei Restaurants, eines davon mit Michelin Stern, die Bar mit Vinothek ebenso wie der Wellnessbereich mit Sauna laden Sie zum Genießen und Entspannen ein. Unser Haus ist der ideale Ausgangspunkt für eine Städtereise in die Europastadt. Die perfekte Hotelwahl für eine besondere Tagung oder Veranstaltung, die nachhaltig Eindruck hinterlassen wird.*Quelle: Romantik Hotel Goldene Traube Coburg, Prestige Hotel- und Gastronomie GmbH, Am Viktoriabrunnen 2, 96450 Coburg, Deutschland unter: www.goldenetraube.com

Weitere Informationen zum Arbeitgeber finden Sie auf der Arbeitgeber-Website: www.goldenetraube.com

Zum Stellenangebot:

Für das Gourmetrestaurant ESSZIMMER, ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern, und unser trendiges Restaurant VICTORIA GRILL - Steaks & Seafood, suchen wir eine Persönlichkeit als Commis de rang (m/w) in Vollzeit.

Sie haben in einem guten Haus gelernt und verfügen über Erfahrung in der gehobenen Hotelerie? Sollten Sie Interesse an dem Thema Wein haben, würden wir Sie gerne fördern. Durch unsere vielen Genussveranstaltungen, bei denen wir die besten Weinmacher, auch aus dem Ausland, bei uns zu Gast haben, können Sie viele neue Eindrücke sammeln. Außerdem denken wir an ein längerfristiges Engagement, da Kontinuität ein wichtiger Qualitätsfaktor ist.

Unser Sternekoch Stefan Beiter versteht es, im Gourmetrestaurant ESSZIMMER spannende Kreationen aus der klassischen Haute Cuisine mit Elementen der Molekularküche meisterhaft zu kombinieren. In den neu gestalteten Räumen unseres Restaurants VICTORIA GRILL genießen unsere Gäste ausgewähltes Beefaus Nebraska, Pommern und Irland oder schlemmen mit Seafood-Kreationen vom Grill.

Unser gastronomisches Ziel ist es, gute Bewertungen und Auszeichnungen in den wichtigsten Restaurantführern zu sichern und auszubauen, ohne dass wir uns jedoch unter Zugzwang setzen wollen. Unsere derzeitigen Auszeichnungen im Gourmetrestaurant ESSZIMMER sind im Guide Michelin 1 Stern, im Schlemmer-Atlas 3,5 Kochlöffel, im Feinschmecker 3 F und im Gault Millau 14 Punkte.  Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen.

Schauen Sie doch mal auf unserer Website www.goldenetraube.com vorbei.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihr Bernd Glauben - Gastgeber & Präsident der Sommelier-Union Deutschland e.V. 

Kontaktdaten des Arbeitgebers:

• Frau Schmidt
• Romantik Hotel GOLDENE TRAUBE
• Am Viktoriabrunnen 2
• 96450 Coburg; Bayern; Deutschland

E-Mail: direktionsassistenz@goldenetraube.com

Informationen zum Arbeitsort Coburg*: Coburg (ca. 45. 000 Einwohner) ist eine Touristen anziehende, kulturreiche, historische Stadt. Der Mittelpunkt der Stadt, der Marktplatz, bildet mit seinen alten Gebäuden ein attraktives Zentrum mit viel Atmosphäre. Das Bild der Residenzstadt wird maßgeblich durch den Schlossplatz mit dem Schloss Ehrenburg, dem Landestheater und dem Palais Edinburg (Bürglassschlösschen) bestimmt.

Die Arkaden bilden den Abschluss des Hofgartens, der von der Veste Coburg am besuchenswerten Naturkundemuseum vorbei bis herab in die Stadt führt. Die Veste Coburg, die "fränkische Krone" (150 m über der Stadt), ist eine der bedeutendsten Festungsanlagen mit Lutherzimmer und Lutherkirche und wurde auch im 30-jährigen Krieg niemals zerstört. Vom Wall und der Hohen Bastei aus hat man einen großartigen Ausblick auf die Stadt und die weitere Umgebung bis zum Thüringer Wald. Dank der Sammeltätigkeit der Coburger Herzöge sind die berühmten Kunstsammlungen der Veste Coburg mit verschiedenen Schwerpunkten entstanden. Ein Zweigmuseum ist das wohl einmalige "Europäische Museum für modernes Glas und Keramik" im Kulturpark Schloss Rosenau in Rödental (ca. 15 km von Coburg). Gegenüber befindet sich auch das herzogliche Schloss Rosenau. Am Stadtrand von Coburg liegt in einem Waldpark der herzogliche Sommersitz "Schloss Callenberg" mit Museum.

Coburg ist aber auch eine Schul- und Hochschulstadt. Die Stadt lebt von seiner vielseitigen Wirtschaftsstruktur und verfügt über die notwendige moderne Infrastruktur.*Quelle: Stadt Coburg, Markt 1, 96450 Coburg unter: www.coburg.de/startseite/Tourismus.aspx

Weitere interessante Informationen, Bilder und Filme zum Leben und Arbeiten in Coburg finden Sie unter dem folgendem Link: www.coburg.de/startseite.aspx und www.coburg.de/startseite/Leben-in-Coburg-2390-1/Coburg-live-erleben/Filme.aspx