COCINERO-A
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En Sènia somos el grupo de campings familiar más grande de España, con más de 50 años creando experiencias turísticas únicas.Buscamos cocineros/as con experiencia para unirse a nuestros equipos de restauración en la Costa Brava.
Funciones
Elaboración de platos según fichas técnicas
Preparación de partidas y mise en place
Control de tiempos, calidad y emplatados
Limpieza y orden del puesto de trabajo (APPCC)
Trabajo en equipo con sala y barra
Apoyo al jefe de cocina en inventarios y control de stock
Qué buscamos
Experiencia demostrable como cocinero/a ( mínimo 3 años de experiencia)
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad
Organización, limpieza y responsabilidad
Conocimientos de APPCC
Persona dinámica, resolutiva y con actitud positiva
Conocimientos sólidos en partidas
Disponibilidad para temporada alta
Dominio de cortes básicos y profesionales
Horarios
Horarios rotativos según planificación semanal
Ofrecemos
Contrato de temporada con posibilidad de continuidad
Buen ambiente de trabajo
Alojamiento según disponibilidad
Salario según convenio
Aparte de lo anterior mencionado ,persona con don de gente, y muchas ganas de seguir creciendo en un ambiente de trabajo agradable. Ser disciplinado y formal.
Si se da alojamiento, las condiciones son diferentes.
