
Ayudant@ de Cocina Restaurante Somió Park
Somió Park es uno de los restaurantes con más historia de Asturias, inaugurado en 1926, está a punto de cumplir sus 100 años de existencia.
Su situación en el centro de Somió, a escasos 2 km del centro de Gijón, lo convierte en un enclave único perfectamente comunicado con la ciudad a través del transporte público o privado.
En Somió Park, la gastronomía siempre ha sido uno de nuestros pilares más importantes y por ello, no podía faltar la posibilidad de saborear algunas de nuestras propuestas más destacadas, como la Paletilla lacada en su jugo, el Arroz meloso con pitu de caleya o una buena fabada.
El Ayudante de Cocina es una pieza clave en el funcionamiento de cualquier cocina profesional, contribuyendo directamente en la preparación de alimentos y en la eficiencia del equipo culinario. Su labor garantiza que cada plato esté listo a tiempo y con la calidad esperada, apoyando al chef principal en las tareas diarias y asegurando un ambiente de trabajo limpio y organizado. Su impacto es vital para mantener el flujo de trabajo ordenado y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel.
Carné de manipulador de alimentos
Pesar los alimentos,
Limpiar, picar o pelar la comida.
Hacer salsas o aliños.
Ayudar en la preparación de los platos.
Limpiar y ordenar la cocina.
Organización de los alimentos en el sitio adecuado.
Seguimiento del stock.
Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor
Disponibilidad, junio a septiembre