Principais Responsabilidades:

    • Preparação e confeção de refeições;
    • Colabora na elaboração das ementas;
    • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
    • Gestão de stocks e recursos;
    • Apoiar no controlo de custos;
    • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
    • Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

 

 

Requisitos:

 

    • Formação Técnico profissional de Cozinha;
    • Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
    • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
    • Experiência em Buffet e à la Carte;
    • Bons conhecimentos de HACCP;
    • Gosto pelo trabalho em equipa;
    • Responsável, Pontual e Assíduo;
    • Boa Capacidade de Organização e Limpeza;
    • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

Job details
Occupation field:
Work experience:
Work experience is required
Duration of work experience:
Between 2 and 5 years
Number of positions:
7
Date of expiry:
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About company

AP Hotels & Resorts is born from the need for expansion and the search for investment opportunities in Hospitality by Grupo Madre, which started in the Algarve region with the acquisition of Adriana Beach Club Hotel Resort in 2007. This venture consists of a 438-room hotel and is set in a pine forest with extensive gardens, enjoying an unrivalled location by Falésia Beach in Olhos de Albufeira. AP Hotels & Resorts Group currently has 6 hotels in the Algarve: Adriana Beach Club Hotel Resort Eva Hotel Maria Nova Lounge Hotel Oriental Hotel Victoria Sport & Beach Cabanas Beach & Nature The growth process of the AP Hotels & Resorts Group is… Read more