SUPERVISOR DE RESTAURANTE . RESTAURANT SUPERVISOR (M/F) | Tivoli Alvor Algarve Resort . Março 2024 / March 2024

É apaixonado por hotelaria e ambiciona trabalhar nos melhores Restaurantes de Lisboa?
Junte-se à equipa de F&B no Tivoli Alvor Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.

Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes.
A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.

Estamos a recrutar SUPERVISOR DE RESTAURANTE (M/F) com início de funções a partir de Março 2024.

Se acha que tem o perfil adequado para esta função submeta a sua candidatura para:
recrutamento.mhpt@nh-hotels.com

Contamos consigo!

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Are you passionate about hospitality and aspire to work in one of the best Restaurants in Lisbon?
Join the F&B team at Tivoli Alvor Algarve Resort and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 530 hotels and resorts worldwide.

We are recruiting RESTAURANT SUPERVISOR  (M/F)  starting from March 2024.

If you think you have the right profile for this role, submit your application to: 
recrutamento.mhpt@nh-hotels.com

At Minor Hotels, our employees are one of our most important assets.
Your passion, leadership, motivation and daily dedication to delivering excellent service are the reason for our success.

We count on you!

FUNÇÃO E RESPONSABILIDADES:
Enquanto Supervisor do Restaurante (M/F), será responsável pelo planeamento dos  vários tipos de serviços  de acordo com as estratégias definidas pelo Diretor de Restaurante. Prepara as instruções de trabalho da área funcional, fazendo alterações e adaptações conforme necessário.  
Supervisiona a prestação de serviços garantindo os standards e os procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, contribuindo ativamente e de forma decisiva para exceder as expectativas do cliente.
Participa na definição de objetivos e regras de funcionamento dos serviços atribuídos. Controlo, por observação e inspeção no local, cumprimento das normas de higiene, qualidade, ambiente e segurança no trabalho

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ROLE AND RESPONSABILITIES:
As Restaurant Supervisor (M/F), you will be responsible for planning the various types of services according to the strategies defined by the Restaurant Director. Prepares the work instructions of the functional area, making changes and adaptations as needed.  
Supervises the provision of services ensuring the standards and internal procedures in order to ensure a service of quality and excellence, contributing actively and decisively to exceed the expectations of the client. Participates in the definition of objectives and rules of operation of the assigned services. Control, by observation and on-site inspection, compliance with hygiene, quality, environment and safety standards at work.

PROCURAMOS CANDIDATOS COM:
- Orientação para o cliente 
- Paixão pelo serviço 
- Gosto pelo trabalho em equipa e postura profissional
- Autonomia?e Iniciativa 
- Capacidade de Liderança
- Flexibilidade de Horários 
- Disponibilidade para deslocações entre hotéis. 
- Bacharelato ou Licenciatura em Hotelaria ou Turismo (preferencial).  
- Curso de restaurante/ bar (preferencial) 
- Cerca de três anos de experiência em funções semelhantes (preferencial). 
- Conhecimentos de Línguas (Português, Inglês e preferência por outra Língua Estrangeira, fluente ao nível da oralidade e com aplicação de vocabulário específico da Indústria). 
- Conhecimentos de Microsoft Office, Internet e aplicações específicas para a área da restauração/hotelaria. 

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WE LOOK FOR CANDIDATES WITH:
- Customer orientation 
- Passion for service 
- Teamwork and professional attitude
- Autonomy and Initiative 
- Leadership Ability 
- Time flexibility 
- Availability for travel between hotels. 
- Bachelor's degree in Hotel Management or Tourism (preferable).  
- Restaurant/bar course (preferable) 
- About three years of experience in similar functions (preferable). 
- Language Skills (Portuguese, English and preferably another foreign language, fluent in speech and with the application of specific vocabulary of the industry). 
- Knowledge of Microsoft Office, Internet and specific applications for the restaurant/hotel area.

OFERECEMOS:
- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência 
- Remuneração compatível com a função 
- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira 
- Acesso a Plataforma de formação e- learning 
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional 
- Plano de Incentivos e Benefícios

Lazer: 
- Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros; 
- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário 
- Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional

Saúde e Bem-Estar 
- Seguro de Saúde 
- Assistência Médica Domiciliaria 
- Medicina Curativa
 
Gerais 
- Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários 
- Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme 
- Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental 
- Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores

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WE OFFER:
- Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence 
- Remuneration compatible with the role 
- Continuous Training Plan to enhance career development 
- Access to the e-learning training platform 
- Possibility of functional, national and/or international mobility 
- Incentives and Benefits Plan 
Leisure: 
- Special rates for employees, family and friends in the several services of the Minor, National and International Group. Accommodation . F&B, among others; 
- Additional Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day 
- Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants 
Health and wellness: 
- Health insurance 
- Home Medical Assistance  
- Healing Medicine  
Generic: 
- Dining room with free access to employees and interns 
- Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning 
- Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects 
- Protocols with local partners - access to discounts for employees