Stage Commis de Pâtisserie F/H - Internship Pastry Assistant
Rejoignez l'équipe du Royal Champagne, et participez au rythme de vie de la brigade de notre Cheffe Pâtisserie Claire ANDREUX.
Que feriez-vous chez nous ?
- Vous serez accompagné(e) par la brigade dans la mise en place et la préparation des desserts de nos restaurants bistro et gastronomiques Le Bellevue et le Royal.
- Vous interviendrez également sur les demandes du Room Service, les amenities ainsi que lors des évènements internes.
- Pour garantir un service optimal et une bonne ambiance de travail, vous serez responsable du contrôle et du nettoyage de votre espace de travail, du stockage en suivant les normes HACCP.
- Liste non exhaustive
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Join the Royal Champagne team, and participate in the rhythm of life of the brigade of our Pastry Chef Claire ANDREUX.
What would you do with us?
You will be accompanied by the brigade in setting up and preparing the desserts of our bistro and gourmet restaurants Le Bellevue and Le Royal.
You will also intervene in Room Service requests, and amenities as well as during internal events.
To ensure optimal service and a good working atmosphere, you will be responsible for controlling and cleaning your workspace, and storage following HACCP standards.
Non-exhaustive list
Compétences et qualifications :
Vous êtes décidé(e) à devenir pâtissier(ère) ou vous souhaitez découvrir cet univers ?
Vous êtes précis(e), inventif(ve), aimez travailer en équipe ?
Vous maitrisez les règles élémentaires d'hygiène HACCP et les bases en pâtisserie ?
N'hésitez plus et transmettez nous votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer.
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Skills and Qualifications:
Have you decided to become a pastry chef or do you want to discover this universe?
Are you precise, inventive, and like working in a team?
Do you master the basic rules of HACCP hygiene and the basics of pastry?
Do not hesitate and send us your CV.
We look forward to meeting you.
Convention de stage nécessaire / Internship agreement needed
