Sommelier m/w/d für Internationales Kreuzfahrtschiff
MSC Cruises ist die weltweit größte Kreuzfahrtgesellschaft in privater Hand und der Marktführer in Europa, Südamerika & Südafrika. Die Schiffe kreuzen das ganze Jahr durch das Mittelmeer und die Karibik. MSCs saisonalen Routen beinhalten zudem Nordeuropa, den Atlantik, Südamerika, Südafrika, Asien, sowie Dubai, Abu Dhabi & Sir Bani Yas.
MSC als Kreuzfahrtunternehmen, das seit 2004 um 800% gewachsen ist, hat im Jahr 2017 rund 2 Millionen Gäste befördert und einen Umsatz von nahezu 2,2 Milliarden Euro erreicht. MSC Cruises ist tief mit dem Mittelmeer verwurzelt und hat seinen Hauptsitz in der Schweiz. Aktuell beschäftigt das Unternehmen global über 23.700 Mitarbeiter und verkauft in über 70 Ländern weltweit Kreuzfahrten.
Dank 300 Jahren Erfahrung auf See kennt MSC Cruises die Schätze, die abseits der ausgetretenen Pfade liegen. Die Kreuzfahrten bereichern, begeistern und schaffen unvergessliche Emotionen für die Gäste von MSC.
MSC hat eine Leidenschaft für das Meer und legt größten Wert auf Gastfreundschaft. Mit viel Liebe zum Detail macht MSC jede Kreuzfahrt zu einem einzigartigen Erlebnis und respektiert dabei das Meer und die Umwelt.
Kommen auch Sie mit an Bord von MSC Cruises und unterstützen Sie das Gäste Service Team als
Sommelier m/w/d
Ihre Funktion an Bord:
In Übereinstimmung mit den Richtlinien des Unternehmens und unter der Aufsicht des Maître D'Hôtel überwacht der Sommelier das Inventar aller Weinkarten und schult alle Mitarbeiter des Restaurantservice und der Bar, um die zugewiesenen Umsatzziele zu erreichen.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Hervorragender Weinservice in allen Restaurants, Mitwirkung bei der Erstellung von Weinmenüs;
- Abstimmung der Weine auf die Speisen: Empfehlung von Weinen, die zu den verschiedenen Küchenstilen und Zubereitungsarten der Speisen passen;
- Erhöht den Weinverkauf durch persönliche Aufmerksamkeit, Anwendung geeigneter Verkaufstechniken und Konzentration auf die Bedürfnisse der Kunden;
- Meldet Beschwerden über den Weinservice an den Maître d'Hôtel und sorgt für eine schnelle und zuvorkommende Antwort an die Gäste;
- Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter des Restaurantservice und der Bar in Sachen Wein;
- Überwacht das Weininventar und erstellt Berichte.
Ihre Qualifikationen:
Fließendes Englisch in Wort und Schrift. Jede weitere europäische Sprache ist von Vorteil (Italienisch, Portugiesisch, Deutsch, Spanisch und Französisch);
- Abschluss einer höheren Schule;
- Sommelier-Zertifikat;
- Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Sommelier in einem 4/5-Sterne-Restaurant, Hotel oder Resort;
- Ausgezeichnete Kenntnisse von edlen Weinen und hochwertigen Getränken;
- Ausgezeichnete kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten;
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kundenservice;
- Computerkenntnisse;
- Erfahrung in der Kreuzfahrtbranche ist von Vorteil;
- STCW95-Zertifikat ist obligatorisch (grundlegende Brandbekämpfung, persönliche Überlebenstechniken, grundlegende Erste Hilfe, persönliche Sicherheit und soziale Verantwortung);
- Ein anerkanntes ärztliches Attest ist erforderlich, bevor man an Bord arbeiten kann.
MSC Cruises bietet Ihnen:
- Internationaler Seefahrerarbeitsvertrag
- kostenfreie Unterkunft und Verpflegung an Bord
- An- und Abreise wird für Sie vom Arbeitgeber organisiert
- Training on the Job - Buddy System
- Internationales Arbeitsumfeld mit bis zu 114 verschiedenen Nationalitäten
- einzigartige Karrierechancen und Weiterentwicklungschancen in einem internationalen und wachsenden Unternehmen
- weltweites Einsatzgebiet an Bord der Schiffe von MSC Kreuzfahrten
- Crew Wellbeing Program
- Crew Pool, Crew Gym, Crew Bar, Crew Dinning, Medical Care, Crew Laundry, Crew Events, crew Internet
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der MSC Familie!
Für weitere Details kontaktieren Sie uns gern via Mail an info@backup-jobs.com oder registrieren Sie sich online auf https://www.backup-jobs.com/de
