Restaurantleiter (m/w/d)

Menschen begeistern, Qualität erleben & echten Teamgeist erfahren. 

Die VAYA Group mit Firmensitz in Hall in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit über 20 Häusern in 17 Destinationen. Von der Entwicklung über die Baukoordination bis hin zum Management der eigenen Häuser befindet sich bei der VAYA Group alles unter einem Dach. Die Dachmarke VAYA Group verfügt über vier Produktsegmente: VAYA Resorts, VAYA Apartments, VAYA Unique sowie by VAYA. Diese Kategorien bieten eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen Österreichs. Der Fokus der Hotels liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik in den VAYA Bar & Grills. VAYA ist eine Marke für all diejenigen, die das Besondere schätzen und das Außergewöhnliche suchen.

Wir suchen ab sofort für unseren Standort VAYA Ladis, VAYA Galtür und das Resort Achensee by VAYA in Tirol sowie für unsere Hotel Pass Thurn by VAYA in Salzburg einen charismatischen und qualitätsbewussten

RESTAURANTLEITER (m/w/d)

DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du der strahlende Mittelpunkt eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität. Die Organisation der Serviceabläufe und die Dienstplangestaltung liegt in deinen Händen. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen, mit dem du dein Team begeistern kannst. Du bringst neben deiner Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, wobei wir auch Damen und Herren aus der zweiten Reihe sehr gerne berücksichtigen.

DEINE AUFGABEN:

• Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant- und Barbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung
• Erstellung von Wein-, Getränke- und Cocktailkarten in Absprache mit der Direktion
• Kostenverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

DIENE QUALIFIKATION:

• Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit dem PC sowie Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil

WIR BIETEN DIR:

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Staff und Family Rate – bis 1000,-- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Nutzung des Wellnessbereiches, wenn vorhanden
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Weitere interessante Benefits 

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter in gleichem Maße.