Leitung (w/m) Restaurant und Service
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Für Veranstaltung verfügbar:
Beschreibung des Stellenangebots
Ihr Aufgabenbereich:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen Bereichen und zu allen Servicezeiten
- Verantwortung über die korrekte Verbuchung der Tageseinnahmen im Restaurant, im Tagungsbereich und bei Veranstaltungen
- Fachliche Weiterentwicklung / Förderung / Training von Mitarbeiter /-innen und Auszubildenden sowie Führung des gesamten Serviceteams
- Gewährleistung der gästeorientierten sowie wirtschaftlichen Führung und Weiterentwicklung des F&B Bereichs unter Berücksichtigung der Hotelstandards
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erste Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Strukturierte, zielgerichtete, unternehmerische sowie stets gast- und kundenorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Überzeugungskraft zur Motivation und Förderung der Mitarbeiter /-innen
- Hohes Maß an Flexibilität, Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität runden Ihr Profil ab
Wir bieten Ihnen:
- vielfältige und abwechslungsreiche Aufgabengebiete, in denen Sie über sich hinauswachsen können
- ein dynamisches und hochmotiviertes Team, das Sie in allen Belangen tatkräftig unterstützt
- große Entscheidungspielräume, wo Sie Ihre eigenen kreativen Ideen einbringen können