Second de Cuisine H/F Village Club Merlimont
Mission
Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions.
Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid.
Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Date de début de poste: 14/03/2022
Date de fin de poste: 15/11/2022
Profil
Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine , votre expérience confirmée idéalement en restauration collective n'est plus à prouver, une fibre de manager, un sens du service client, un bon relationnel, vous maîtrisez le chaud et froid, votre rigueur, votre organisation et votre créativité sont reconnues ,votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!
Conditions d'emploi :
Rémunération selon la convention collective
Logement: Possibilité d'hébergement
Repas: Oui
Formation continue en interne
Mutuelle santé dès le premier jour de contrat
Prévoyance santé (1 an de présence requis)
13ème mois (1 an de présence requis)
Réduction sur séjour
Infos pratiques
La Côte d’Opale déroule ses 120 km de plages, de dunes et de falaises entre la Belgique et la Baie de Somme. Dans un paysage de contrastes, les sites naturels côtoient les lieux historiques et les stations balnéaires voisines comme Stella-Plage et le Touquet. Sa capacité d'accueil est de 11 chambres et de 56 villas.
