CHEF DE RANG

Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

COMPETENCES REQUISES

· Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

· Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel

· Sens de l'accueil, du service et de la qualité

· Vendeur

· Animateur d'équipe

· Dynamisme

· Bonne présentation

· Rigueur et organisation

· Du CAP au Bac Pro Restauration