AIUTO CUOCO - COMMIS CHEF
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In questo ruolo, avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione.
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In this role, you will have the opportunity to work closely with the Chef and Chef de Partie, supporting them in the daily kitchen operations. This position is ideal for those who want to learn and grow in the culinary sector, offering a fundamental contribution in the preparation of ingredients and assistance in the creation of dishes. If you have a passion for cooking and want to be part of a team that values your contribution and growth, this is your chance.
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Responsabilità principali:
- preparazione degli ingredienti (taglio, pulitura, cottura base)
- supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capo partita
- mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
- rispetto delle norme igienico-sanitarie
Competenze tecniche:
- conoscenza delle basi di cucina e delle tecniche di preparazione
- abilità nell'uso delle attrezzature di cucina standard
- capacità di seguire istruzioni dettagliate
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Main responsibilities:
- preparation of ingredients (cutting, cleaning, basic cooking)
- support in the preparation of dishes under the guidance of the Chef de Partie
- maintaining order and cleanliness in your work area
- compliance with health and hygiene standards
Technical skills:
- knowledge of cooking basics and preparation techniques
- ability to use standard kitchen equipment
- ability to follow detailed instructions
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Soft skills:
- capacità di lavorare in squadra e di leadership
- collaborazione e capacità di lavorare in team
- velocità ed efficienza
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Soft skills:
- ability to work in a team and leadership
- collaboration and ability to work in a team
- speed and efficiency
VITTO E ALLOGGIO
ROOM AND BOARD
