Chef gérant H/F - CDI

Nous recrutons un Chef Gérant  H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Paris dans le 14e arrondissement. 

Type de contrat : CDI

Lieu de travail :  Paris Métro Plaisance (ligne 13) 

Contrat temps plein en semaine 

Pas de weekend travaillé 

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.

Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.

Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.

Vous êtes garant de l’atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.

Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification…).

Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.

Le(s) diplôme(s) attendus : 

CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration

Ce poste est fait pour vous ? Postulez !

Ce poste pourra vous permettre de conjuguez vie professionnelle et vie personnelle 

Des formations en interne vous ouvrirons des perspectives