Ausbildung Koch/Köchin
Ein Hotel der gehobenen Kategorie in in Gotha bietet ab August 2016 einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin. Für die ausgeschriebene Stelle erwartet der Arbeitgeber mindestens einen Hauptschulabschluss. Zu Ihren persönlichen Eigenschaften sollte Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft zählen. Die Tätigkeit im Überblick: Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an. Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen. Die Ausbildung im Überblick: Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.