Pâtissier Restaurant Gastronomique

PAIRI DAIZA ouvre ses portes à :

Un Pâtissier Restaurant Gastronomique (h/f)

• Vous réalisez les différentes recettes de desserts, mignardises, différents petits pains
• Vous élaborez les recettes en collaboration avec le Chef
• Vous veillez à la réalisation et à la cuisson des pâtisseries et desserts
• Vous effectuez la mise en place avant et pendant le service
• Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits
• Vous vérifiez et assurez l’approvisionnement des stocks
• Vous réalisez l’entretien de votre lieu de travail et de ses ustensiles
• Vous respectez la chaine du froid et les FIFO
• Vous respectez les règles de sécurité et d’hygiène - HACCP

• Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Pâtissier dans un restaurant gastronomique

• Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
• Vous avez une excellente organisation
• Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
• Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant(e), serviable, dynamique, clairvoyant(e), rigoureux(se) et respectueux(se)
• Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d’activité

Vous êtes ce talent recherché par Pairi Daiza ?

Et êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant ?

N’hésitez pas et postulez

Pairi Daiza est ouvert 7 jours/7

Des horaires variables, du lundi au dimanche, sont appliqués