Sous-Chef / Saucier
Aangeboden door:
Beschikbaar voor evenement:
Werkplek:
Germany
Opleidingsniveau:
Aantal functies:
1
Beschrijving vacature
Das von mehreren Gastronomieführern empfohlene Spezialitätenrestaurant Hubertusstuben ist weit über die Region hinaus bekannt für beste Fisch- und Wildspezialitäten.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung für unser Spezialitätenrestaurant eine/n
Sous-Chef / Saucier in Vollzeit
Ihr Aufgabengebiet:
- Zubereitung der Fleisch- und Fischgerichte schwerpunktmäßig für das Restaurant Hubertusstuben und den Partyservice
- Stellvertretung und Unterstützung unseres Küchenchefs
- Mitverantwortung des Wareneinkaufs sowie Lagerhaltung
- Mitarbeit bei der Kartengestaltung
- Lehrlingsausbildung
Wir erwarten
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Sie haben Freude am Kochen und möchten gerne neue Ideen einbringen
- sehr gute Kenntnisse der HACCP Hygienevorschriften
- Grundkenntnisse Deutsch erwünscht
Wir bieten
- ein angenehmes Arbeitsumfeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- auf Wunsch Personalunterkunft
- geregelte Arbeitszeit bei einer 5-Tage Woche
- Unterkunft kann gestellt werden
Weitere Informationen über uns erhalten Sie unter www.porten.de
Arbeitszeit:
- Vollzeit
- Arbeitszeit: 09 - 14:00 Uhr und 18 - 21:30 Uhr bei einer 5-Tagewoche
Beschäftigng: Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Arbeitsort: Höchenschwand/ Baden Württemberg
Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Zeugnisse
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
