Beschrijving vacature

 

Mission

Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions.

Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid.

Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios.

Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles.

Profil

Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine , votre expérience confirmée idéalement en restauration collective n'est plus à prouver, une fibre de manager, un sens du service client, un bon relationnel, vous maîtrisez le chaud et froid, votre rigueur, votre organisation et votre créativité sont reconnues ,votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!

Conditions d'emploi : 

Rémunération selon la convention collective 

Logement: oui

Repas: AN

Formation continue en interne

Mutuelle santé dès le premier jour de contrat

Prévoyance santé (1 an de présence requis)

13ème mois (1 an de présence requis)

Réduction sur séjour 

 

Functiebeschrijving
Sector:
Accommodation and food service activities
Beroepsveld:
Personal service workers
Werkervaring:
Work experience is required
Duur van de werkervaring:
Up to 2 years
Taalvaardigheden:
  • French
  • Basic
Required skills:
compile cooking recipes, cook fish, cook meat dishes, use cooking techniques
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:
Link for more information:
Offre emploi Second Cuisine

About organisation

Lancée en 2020, la marque Miléade est née du rapprochement de Cap’vacances et de Vacanciel, deux acteurs historiques du tourisme responsable, leaders des vacances en Village Club en France.Aujourd’hui, Miléade compte 34 Villages Clubs et Hôtels en France, dans les plus belles régions touristiques, et propose des séjours riches d’expériences pour satisfaire toutes les envies de ses clients,… Meer informatie

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