Restaurant Steward - Mein Schiff Flotte

Steward (Restaurant) w/m

Restaurant / Bar

Ob vor den Kanarischen Inseln, auf den Fjorden vor Norwegen oder im Mittelmeer: „Das Wohlfühlschiff“ von TUI Cruises bietet seinen Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Für Mein Schiff suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Machen Sie Mein Schiff jetzt zu „Ihrem“ Schiff!

Anforderungen

• Hotelfach- / Restaurantfachausbildung oder Berufserfahrung im gewünschten Bereich; mind. 1-2 Jahre an Land, bevorzugt auf Kreuzfahrtschiffen
• Gute Kenntnisse von Speisen (und Getränke), sowie entsprechende Kenntnisse von Service Standards.
• Möglichst kommunikativ mit „Entertainer - Qualitäten"
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Mitarbeitern
• Charakteristische, offene und flexible Persönlichkeit
• Grundkenntnisse der deutschen Sprache in Wort
• Kenntnisse der englischen Sprache

Aufgaben

• Kenntnis und Umsetzung der Stellenbeschreibung
• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im zugeteilten Arbeitsbereich/ Station mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben, wie dem Buchen von Gästebestellungen im Kassensystem und Abrechnung des Tagesumsatzes
• Fachgerechter Service nach vorgegebenen Standards und Richtlinien
• Fachkundiges und hygienisches Arbeiten nach höchsten hygienischen Vorgaben und Standards
• Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen, Farewell, Welcome usw.).
• Sorgfältiger Umgang mit Firmenbesitz und Pflege von Arbeitsmaterialien und Arbeitsgeräten.
• Einhalten der hygienischen und umwelttechnischen Standards im Arbeits- und Lebensbereich an Bord
• Speziell auch Einhaltung des Abfall- Managements an Bord zur Sicherung der Umwelt
• Einhaltung der internen Bordordnung
• In besonderen Situationen auch flexibler Einsatz in anderen Servicebereichen
• Der Stelleninhaber ist verpflichtet neben den oben aufgeführten Aufgaben, auf Weisung des Vorgesetzten Einzelaufträge auszuführen, die dem Wesen nach zu seiner Tätigkeit gehören oder sich aus betrieblichen Notwendigkeiten ergeben.