Beschrijving vacature

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.

Per il negozio di Eataly Monaco, e in particolare per la nostra cucina, siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Aiuto Cuoco/a.

L’ Aiuto Cuoco, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.

Le principali responsabilità dell’Aiuto Cuoco (aiuto Chef) saranno:

  • Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
  • Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
  • Conservare e confezionare gli alimenti;
  • Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
  • Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
  • Preparare piatti semplici in autonomia;
  • Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
  • Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
  • Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

L’ Aiuto Cuoco della nostra ristorazioneha le seguenti caratteristiche

  • Diploma Alberghiero / Scuola professionale
  • Minimo di esperienza pregressa
  • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
  • Ottime capacità relazionali;
  • Ottimo standing;
  • Flessibilità oraria
  • Conoscenza dell’italiano (mandatoria)

Cosa Eataly offre

  • Contratto a tempo determinato di 1 anno con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
  • Contesto piacevole, informale, con grande attenzione alla formazione e sviluppo: potrai crescere e imparare grazie all’affiancamento di specialisti nel settore, attenti alla realizzazione di piatti di qualità, buoni da gustare e belli da vedere, grazie alla formazione e aggiornamento continuo.
  • Percorsi di sviluppo e carriera meritocratici
  • Pasto gratuito e di qualità (Vitto)!
  • Sconto del 20% sull’acquisto di prodotti in negozio e 20% di sconto alla ristorazione
  • Ore straordinarie pagate ( Banca ore)
  • Pianificazione ferie su base annuale
  • 2 giorni di riposo di cui uno fisso la Domenica (il ristorante è chiuso)

Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.

Functievereisten
  • Diploma Alberghiero / Scuola professionale
  • Minimo di esperienza pregressa
  • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
  • Ottime capacità relazionali;
  • Ottimo standing;
  • Flessibilità oraria
  • Conoscenza dell’italiano (mandatoria)
Arbeidsvoorwaarden
  • Contratto a tempo determinato di 1 anno con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
  • Contesto piacevole, informale, con grande attenzione alla formazione e sviluppo: potrai crescere e imparare grazie all’affiancamento di specialisti nel settore, attenti alla realizzazione di piatti di qualità, buoni da gustare e belli da vedere, grazie alla formazione e aggiornamento continuo.
  • Percorsi di sviluppo e carriera meritocratici
  • Pasto gratuito e di qualità (Vitto)!
  • Sconto del 20% sull’acquisto di prodotti in negozio e 20% di sconto alla ristorazione
  • Ore straordinarie pagate ( Banca ore)
  • Pianificazione ferie su base annuale
  • 2 giorni di riposo di cui uno fisso la Domenica (il ristorante è chiuso)
Functiebeschrijving
Sector:
Food and beverage service activities
Beroepsveld:
Cooks
Onderwijsveld:
Not known or unspecified
Work experience:
Work experience is required
Duur van de werkervaring:
Up to 1 year
Taalvaardigheden:
  • Italian
  • Fluent
Required skills:
cook dairy products, cook fish, cook meat dishes, cook sauce products, cook seafood, cook vegetable products, types of cooktops
Salaris van/tot (Maandelijks):
2239 - 2400 EUR (Gross pay)
Date of expiry:
Link for more information:
www.eataly.net/de_de/arbeite-mit-uns

Over het bedrijf

Eataly is the world’s largest artisanal Italian food and beverage marketplace. Founded in 2007 in Turin, Eataly shares “made in Italy” on a global scale through high-quality, authentic products and the stories of their local producers. Eataly’s goal is to make our guests incisive and informed about how to select high-quality and healthy foods. Our marketplace, interspersed with… Meer informatie