Beschrijving vacature

Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air e presente in tutto il territorio italiano, ricerca la figura di CHEF – RESPONSABILE DI CUCINA.

SCOPO DEL RUOLO

Lo Chef, responsabile della Cucina, coordinandosi con il Responsabile dei Servizi, dovrà garantire il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione, attraverso:

  • Una precisa e puntuale organizzazione e gestione della cucina
  • La composizione del menù del giorno secondo indicazioni aziendali
  • La gestione degli acquisti e contestuale verifica della merce in arrivo
  • La costante collaborazione con il responsabile di sala 
  • Il monitoraggio del rispetto di tutte le normative vigenti in materia di sicurezza e igienico-sanitarie, in applicazione della normativa vigente

Vorremmo professionisti che hanno:

  • Solida esperienza pregressa
  • Comprovate competenze di gestione del personale
  • Forte capacità di organizzazione
  • Capacità di applicazione puntuale delle disposizioni aziendali
  • Padronanza del processo decisionale

Il Percorso di Selezione con Club del Sole prevede: 

  • Analisi delle Candidature: Esaminiamo attentamente ogni candidatura che riceviamo
  • Primo Colloquio Telefonico o On-Line così da poterci conoscere
  • Secondo Colloquio di Persona per approfondire competenze, attitudini ed aspirazioni

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Verranno valutate esclusivamente le candidature munite di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679), ai fini della ricerca e selezione del personale.

Functievereisten

Vorremmo professionisti che hanno:

  • Solida esperienza pregressa
  • Comprovate competenze di gestione del personale
  • Forte capacità di organizzazione
  • Capacità di applicazione puntuale delle disposizioni aziendali
  • Padronanza del processo decisionale
Functiebeschrijving
Sector:
Food and beverage service activities
Beroepsveld:
Food processing, wood working, garment and other craft and related trades workers
Onderwijsveld:
Not known or unspecified
Werkervaring:
Work experience is required
Duur van de werkervaring:
Between 2 and 5 years
Taalvaardigheden:
  • English
  • Fair
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:

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About organisation

IL MANIFESTO DICLUB DEL SOLEImmagina una vita in cui puoi addormentarti con il coro dei grilli,farti cullare dalle melodie dell’usignolo e svegliarti col canto dei gabbiani;camminando a piedi nudi, sentire la sabbia fresca della pineta diventareuna spiaggia assolata e poi, lentamente, il soffice fondo del mare;dimenticarti di avere un lavoro, un’auto, e perfino, ebbene sì, un cellulare;ricordarti… Meer informatie

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