Beschrijving vacature

A-ROSA ist die Alternative zur klassischen Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Die aus elf modernen Flussschiffen bestehende Flotte gehört zu den innovativsten am Markt. Kein Wunder, dass wir heute zu den führenden Anbietern für Kreuzfahrten im Premium-Segment zählen. A-ROSA ist derzeit auf vier europäischen Flüssen unterwegs. So befahren jeweils vier Schiffe die Donau sowie Rhein/Main/Mosel, zwei Schiffe die Rhône/Saône und ab März 2017 ein Schiff die Seine.

Für die A-ROSA Reederei GmbH suchen wir Sie für die kommende Saison 2017 als:

Chef de Partie (m/w)

Unser Angebot 

  • Eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Restaurant unter Berücksichtigung des A-ROSA Foodkonzeptes
  • Auf- und Abbau sowie Dekoration der Buffets
  • Mis-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Unsere Erwartungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • mehrjährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
  • Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich

Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Functiebeschrijving
Sector:
Food and beverage service activities
Beroepsveld:
Personal service workers
Work experience:
Work experience is required
Salaris van/tot:
Not provided
Date of expiry:

Over het bedrijf

Vermittlung von Fach- und Führungskräften in der Hotellerie und Gastronomie sowie im Bereich der Kreuzschifffahrt Meer informatie